Monday, August 30, 2010

妈妈的爱好

人说年纪大了,很难找到自己的兴趣
我想这个想法是大错特错的
经典名曲都常说啦!《年龄不是问题
安可安娣可以穿到像龙凤那样在台上摇摇摆摆
风骚犹如当年
所以我说,年长了才是最适合找兴趣做自己喜欢做的的东西的时候
这台是妈妈的新玩具
我叫它《太空机》,哈哈
今天就给大家介绍一下妈妈的太空机还有她新学的receipe
妈妈做的是[番薯包]
材料有:
  • 170 克 的番薯水[意思就是煮番薯的水,不要倒掉,浪费]
  • 600 克 包粉 [到处烘烤店面都可以买到]
  • 180 克 糖[可以用黑糖,白糖,建议少糖咯]
  • 3 茶匙 酵母
  • 1 茶匙 双倍发分 [Double Action Baking Powder, 如果你不懂中文,哈]
  • 280 克 甜番薯 [刨皮煮水,然后弄碎]
  • 1 大匙 牛油 [planta, 菜油,玉蜀黍油,花油都可以]
然后全部倒进去太空机里

你看,简直是魔术啦!
如果没有太空机就用最传统的方法
用手搓咯

搓搓搓搓成一个长长的木棍型
然后切块

揉成一粒粒的粉团
压扁它再涂上一层薄薄的菜油
然后设计你所喜爱的形状
搁在一边让它发酵大概20-30分钟左右就可以蒸大约15分钟咯
---大功告成---妈妈是我的偶像!! 耶!!!

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